Российские законы чётко устанавливают: все услуги должны быть безопасны. Именно этим должны руководствоваться российские кафе и рестораны, но на деле владельцы точек общепита порой экономят на продуктах или не следят за обстановкой на кухне, а расплачиваются за это уже посетители. Ещё повезёт, если удастся отделаться лёгкой кишечной инфекцией, ведь последствия могут быть куда серьёзнее. За ваше отравление ресторан должен расплатиться — и буквально перед вами, и фигурально перед обществом.
Как привлечь нерадивых рестораторов к ответственности — в материале «Секрета».
Опыт отравления после ужина в ресторане или перекуса в кафе есть если не у каждого, то точно у большинства. Одну из таких историй рассказала и подруга автора этого текста: в 2019 году девушка зашла поесть в одну из точек популярной в России сети кафе возле станции метро «Курская». Вскоре ей стало плохо — и подозрения пали на огурцы в греческом салате (кожица у них была слегка скручена, а цвет стремился скорее к жёлтому, чем к зелёному).
Девушке повезло — отделалась небольшим недомоганием, так что к врачу обращаться не пришлось. Популярное средство от проблем с пищеварением быстро решило проблему. Связываться с кафе она тоже не стала и предпочла не придавать случившемуся слишком большое значение — а ведь был шанс наказать нерадивых рестораторов, пускающих в блюда овощи явно не первой свежести.
Чем можно отравиться
Отравиться можно по двум причинам: либо по вине сотрудников ресторана, либо из-за недобросовестных производителей продуктов питания. Ошибки возникают:
- в режиме хранения продуктов и готовых блюд;
- а также в технологии приготовления.
Роспотребнадзор считает наиболее опасными такие продукты:
- салаты из большого количества компонентов (и в первую очередь остерегаться салатов со сметаной или майонезом);
- торты и пирожные с кремом;
- шаурма;
- студень;
- всё, что делают из рубленого мяса, например паштеты, котлеты или рулеты.
А ещё стоит опасаться овощей и фруктов — их могли плохо промыть и оставить на поверхности возбудителей всяких неприятных вещей, в том числе сальмонеллезов, дизентерии и ротавирусной инфекции.
А адвокат юридической группы «Яковлев и партнёры» Евгения Рыжкова в беседе с «Секретом» призвала остерегаться роллов — особо популярного среди россиян блюда. Опасность представляют плохо промытые яйца, на которых может быть сальмонелла — передаётся она от птицы.
«По этой причине многие точки общественного питания переходят на яичный меланж», — подчеркнула она.
С отравлением лично сталкивалась другой эксперт этого материала — адвокат, управляющий партнёр международной юридической компании Legal World Ирина Калинина.
«Чаще всего травятся белковыми продуктами (это рыба или морепродукты), особенно в жаркое время года, либо некачественными продуктами. По себе знаю, как это тяжело и неприятно. Так как я уже научена горьким опытом, то первое, что я делаю, — нюхаю блюдо, которое мне принесли», — отметила она.
Так как быть, если вы всё же нарвались на некачественную еду, потратились на собственное лечение и готовы бороться за справедливость?
Что делать
Сначала срочно к врачу
Как только заметили симптомы отравления — сразу обращайтесь за медицинской помощью. Лучше открыть больничный и подробно рассказать врачам, что вы ели. Особенно важно установить причинно-следственную связь между посещением кафе и собственно отравлением, отметила руководитель аппарата Саратовского реготделения Ассоциации юристов России Наталья Грешнова. Её должны отразить в медицинском заключении — там напишут, что вам поплохело именно из-за еды в конкретном ресторане.
Иначе у вас будет куда меньше шансов наказать заведение.
Мнение эксперта
Ирина Калинина
адвокат, управляющий партнёр международной юридической компании Legal World
Кстати, у скорой помощи нужно попросить сигнальный лист (это такой документ, который выдаёт врач скорой помощи только по вашему запросу, где указано, по какому поводу вы её вызвали). От врача также нужно получить справку с указанием диагноза и лечением.
- чек из ресторана — это самое очевидное, при этом крайне редко кто-то забирает его после посиделок;
- выписка с банковской карты — она заменит чек, если вы оплачивали счёт не наличными;
- чеки на лекарства, которые прописал вам врач.
Если вы всё же оплачивали ужин в кафе наличными и чека не сохранили, то попробуйте заручиться показаниями свидетелей, а также подготовьте фото или видео, которые вы могли сделать во время приёма пищи. В теории сойти за доказательство может даже пост в соцсетях.
Напишите претензию
Всё, что вы делали до этого, должно помочь вам в главном — подготовке претензии. От качества собранных доказательств будет зависеть, признает ли ресторан свою вину или будет сопротивляться. Пример такой претензии можно найти на сайте Роспотребнадзора.
Начинать претензию Ирина Калинина из Legal World рекомендует ссылками на статьи 4 и 7 закона «О защите прав потребителей». В них указано, что услуги должны оказывать в соответствии договору, а также что услуги должны быть безопасны. Затем можно переходить к фактам.
Вот что нужно указать в претензии:
- название организации или ФИО индивидуального предпринимателя;
- их ИНН или ОГРН (ОГРНИП);
- адрес заведения;
- ваши ФИО, адрес и контактный телефон;
- дату визита или доставки;
- перечень заказанных блюд;
- количество пострадавших;
- диагноз;
- требования (в том числе о возврате денег, компенсации расходов на лечение и юридическую помощь, а также компенсацию морального вреда и утраченного заработка, если вы слишком долго были на больничном из-за отравления).
К претензии приложите доказательстватого, что вы действительно ели в кафе, медицинское заключение, чеки на лекарства, обследования и юридическую помощь. Затем отправляйте её заказным письмом или лично принесите в заведение — там попросите сотрудника проставить на втором экземпляре (его вы унесёте с собой) дату, ФИО, должность, подпись и печать.
Также стоит заранее указать банковские реквизиты — по ним вам переведут компенсацию, добавил Андрей Саунин.
Мнение эксперта
Евгения Рыжкова
адвокат юридической группы «Яковлев и партнеры»
Если часть продукции ещё осталась, лучше самостоятельно обратиться в Роспотребнадзор, они проведут экспертизу. Заключение экспертизы, которое подтвердит наличие патогенных бактерий в еде или на посуде, будет весомым доказательством вины ресторана.
Пожалуйтесь в Роспотребнадзор
Вообще, обратиться в ведомство вы можете на любом этапе, подчеркнула Наталья Грешнова из Ассоциации юристов России. А чем раньше вы это сделаете, тем больше вероятность, что в кафе объективно зафиксируют все нарушения, например неправильные хранение продуктов или обработку посуды.
«Такая проверка Роспотребнадзора в итоге может сделать ресторан более сговорчивым при рассмотрении вашей претензии, плюс сам Роспотребнадзор сделает всё необходимое для привлечения виновника к ответственности. Да и в будущем не только виновнику, но и другим кафе и ресторанам будет урок — может, лучше будут соблюдать санитарные нормы и обеспечивать безопасность еды», — отметила эксперт.
Подать жалобу в Роспотребнадзор можно через «Госуслуги», сайт ведомства, письменно почтой или лично на приёме.
Идите в суд
Вашу претензию должны рассмотреть в течение 10 дней. Если в кафе молчат или отказываются компенсировать ваши затраты, не признавая своей вины в отравлении, можно смело идти в суд. К участию в деле привлекайте Роспотребнадзор.
Представители ведомства смогут рассказать о результатах проверки (если вы им пожаловались), а ещё о том, травились ли посетители в этом месте прежде.
Важно составить исковое заявление по утверждённой форме, иначе суд его не примет. Если вы сомневаетесь, что сможете правильно всё сделать, то лучше обратитесь к профессиональному юристу.
К исковому заявлению нужно приложить претензию и всё, чем вы её дополняли. Обязательно укажите, что хотели решить вопрос без суда и писали претензию владельцу кафе. Если доказательства у вас надёжные, то вполне можно выиграть дело.
«Шансы на положительное решение достаточно высокие, однако компенсация морального вреда может составить до 15 000 рублей, а компенсация расходов на лечение возможна только за те медицинские услуги, которые вы не могли получить бесплатно, расходы на юридическую помощь традиционно занижаются судами», — рассказала Евгения Рыжкова из «Яковлев и партнёры».
Также кафе-нарушителю могут назначить так называемый потребительский штраф. По закону если суд встаёт на сторону истца, то взыскивает с ответчика (в нашем случае ресторана) штраф за отказ от добровольного урегулирования претензии. Его размер составит 50% от суммы, которую присудили в вашу пользу.
Коллаж: «Секрет фирмы», Unsplash/Timothy Dykes, Jasper Garratt
9 прав в ресторане, которые есть у каждого потребителя
Вы можете заплатить удобным вам способом и только за те блюда, которые приготовлены действительно хорошо. А еще имеете право сидеть за столиком столько, сколько вам хочется!
Приходя в ресторан, мы не только становимся его посетителями, но и остаемся потребителями, в данном случае – услуг общественного питания. А значит, у нас есть права, о которых далеко не все знают. Рассказываем о самых важных и интересных.
1. Получить безопасные и качественные блюда
Вообще, этот пункт кажется очевидным, мы по умолчанию ждем, что нас в ресторане накормят вкусно, а еда при этом будет безопасна. Однако бывает всякое. И если вы столкнулись с неприятной ситуацией, помните, что ваши права защищены законом «О защите прав потребителей».
Заведения общепита должны контролировать и гарантировать безопасность, свежесть и качество продуктов, которые подаются гостям. Для того чтобы это соблюдалось, рестораны должны не только закупать хорошее сырье, но и требовать от персонала соблюдения санитарных правил.
2. Заплатить удобным вам способом
Посетитель сам выбирает, платить ему наличными или банковской картой, если ресторан в принципе предоставляет возможность заплатить безналичным способом. Если оплата картой предполагается, но в конкретный момент времени недоступна, посетителя должны предупредить об этом – повесить объявление или сообщить устно. Что важно, это должно быть сделано до того, как посетитель что-то закажет.
Если вам заранее не сообщили, вы вправе не оплачивать заказ, ведь, по сути, ресторан нарушил условия публичной оферты, и вы можете ее расторгнуть.
Если же вы платите наличными, вам должны принести сдачу. Счесть ее чаевыми по собственному усмотрению официант не может. Также от вас не вправе требовать искать размен, если сдачи нет: предоставление мелких купюр – задача продавца (в данном случае исполнителя).
3. Оставлять или не оставлять чаевые по вашему усмотрению
Кстати о чаевых, о которых мы упомянули выше. Вознаграждение официанту – возможность, но не обязанность посетителя ресторана. Любые попытки так или иначе заставить посетителя заплатить «сверху» – незаконны.
С 2021 года запрещено включать в чеки «обслуживание», «живую музыку», «сервировку стола» и другие «услуги», за которыми раньше скрывалось, по сути, дополнительное вознаграждение для заведения.
После оплаты наличными официант должен принести сдачу. Он не может самовольно расценить ее как чаевые для него. И только сам посетитель решит, хочет ли он оставить что-то в благодарность за приятное обслуживание.
4. Не платить за блюда, которые не были поданы или были приготовлены некачественно
Посетитель ресторана сам выбирает, что именно заказать (кроме случаев комплексной подачи блюд, например, на бизнес-ланч). Если ему принесли по ошибке (или «по ошибке») не то блюдо, он не обязан соглашаться его есть и оплачивать.
Если к блюду есть объективные претензии (не соблюдена технология приготовления, есть посторонний запах, и так далее) и есть вы его не собираетесь, за него тоже платить не надо.
5. Получить исчерпывающую информацию о меню и составе блюд
Клиент ресторана вправе получить информацию о предлагаемой услуге до того, как сделает заказ. Более того, он имеет право изучить меню ресторана до того, как зайдет и сядет.
Посетителю должно быть предоставлено меню на русском языке. Он имеет право получить информацию о составе каждого блюда, которое обозначено в меню: способы приготовления, компоненты, пищевая ценность, марка и т. д. Если блюдо в чем-то не совпадает с описанием, предоставленным до заказа, это может быть классифицировано как введение потребителя в заблуждение.
Клиент ресторана вправе изучить блюдо до того, как есть его, и даже потребовать его взвесить, чтобы убедиться, что оно соответствует заявленному по весу и объему.
6. Приносить свои напитки и еду
Не спешите возмущаться! Все мы «по умолчанию» знаем, что в ресторан и кафе не ходят со своей едой (с целью ее там есть; если она в упакованном виде, то претензий обычно со стороны персонала нет). Однако в российских законах не содержится запрета на принесение своей еды и питья в развлекательные заведения или заведения общепита! Чаще всего подобные условия содержатся во внутренних правилах заведения (которые менее значимы, чем законы), и, что немаловажно, о них посетителям должны сообщить заранее, до того, как они начали нарушать.
Так что если предупреждения нет, а вы решили отпить воды из бутылки, принесенной с собой, или что-то съесть, что было куплено не в этом ресторане, то наказывать за это не имеют права.
Однако! Есть очень важное обстоятельство, которое надо учитывать. Посетители заведений общепита обязаны соблюдать санитарно-гигиенические нормы и не должны совершать действия, которые приведут к порче имущества заведения.
То есть если у вас пачкающая, жидкая еда, цветные напитки, то вас могут попросить их убрать уже по той причине, что они могут причинить вред имуществу заведения или окружающих людей. И в этом случае работники ресторана будут совершенно правы! Впрочем, вы можете отказаться сделать это, только имейте в виду, что ответственность будет на вас.
И если вы действительно что-то испачкаете, придется за это заплатить.
7. Попросить Книгу отзывов и предложений
Хотя для магазинов Книгу отзывов и предложений отменили, в ресторанах она по-прежнему должна быть обязательно. Если у клиента есть какие-либо претензии, он может попросить Книгу и оставить отзыв, претензию, жалобу… Руководство предприятия обязано рассмотреть внесенную запись, разобраться в существе вопроса и принять необходимые меры к устранению недостатков. Если обращение через Книгу отзывов и предложений не помогло, можно прибегать к другим методам воздействия.
8. Подать жалобу, если еда или обслуживание оказались некачественными
Если посетителя что-то не устроило в обслуживании или качестве еды, он может обратиться с жалобой.
Первым делом стоит обращаться в администрацию ресторана или кафе. Опишите ситуацию и потребуйте разрешить конфликт. Претензию необходимо составить в двух экземплярах, один останется у вас, на нем ответственный сотрудник поставит подпись, дату и печать (если она есть).
Если вы не получили ответа или он вас не устроил, можно обратиться с жалобой в Роспотребнадзор, при наличии оснований данный госорган проведет контрольно-надзорные мероприятия.
Если все эти меры не помогают, обращайтесь в суд. Если вы отравились едой, вам потребуются доказательства того, что причиной плохого самочувствия стала именно еда из этого ресторана.Как добиться этого, рассказываем в нашей статье.
9. Сидеть за столиком сколько угодно в пределах часов работы ресторана
Каждый клиент может занимать стол сколько угодно в часы работы заведения, вне зависимости от того, как много он заказал. Законодательство не предлагает каких-либо ограничений, поэтому с одной чашкой чая можно сидеть хоть весь день.
Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку.
При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна.
- права потребителей
- ЕдаБезВреда
Пищевое отравление: куда обращаться и как получить компенсацию
«Что делать, если отравился в ресторане?» – один из популярных поисковых запросов. Если еда, которую вы попробовали за столиком в кафе, купили в магазине либо получили на дом, заказав через службу доставки, навредила вашему здоровью, это повод защитить свои права. Наш эксперт рассказывает, какие доказательства потребуются, чтобы получить компенсацию.
Александр Борисов
Заместитель руководителя Роскачества
– Еда, которую вы съели, привела к пищевым расстройствам, лечению, дополнительным расходам. Понять и простить – не вариант. Что делать?
Для начала определим, кому направлять претензии. Если вы съели что-то в заведении общепита или оформили доставку еды на сайте кафе/ресторана, претензия направляется в адрес заведения. Это же касается и блюд, которые вы приобрели в отделе готовой продукции в магазине или кулинарии.
Если же вы заказывали готовые блюда через сайт-агрегатор, то претензию надо направлять как в адрес агрегатора, так и в адрес конкретного заведения.
Для того, чтобы получить компенсацию, необходимо сделать следующие шаги:
1. Обратитесь к врачу
Вам стало плохо после того, как что-то съели? Чувствуете ухудшение состояния – вызовите врача или скорую. Факт отравления надо зафиксировать, а сделать это может только медицинский работник. В графе «Причина» врач запишет с ваших слов, что именно вы съели и что вызвало последствия.
Вкупе с симптоматикой и назначенным лечением очевидность употребления определенных продуктов или блюд в конкретное время и в конкретном месте не будет вызывать сомнений.
2. Соберите доказательства
Доказательствами в той или иной мере могут являться чек или выписка с банковской карты, показания свидетелей, фото и видео, скриншоты, заключение СЭС.
Важно: чек не обязателен!
Существует предубеждение, что только при наличии чека можно предъявлять претензии ресторатору или администрации магазина. Да, чек иметь желательно, но если его нет, то в дело могут вступить и другие доказательства (ст. 55 Гражданского кодекса РФ):
- Выписка с банковского счета, если расплачивались картой.
- Ваши фото и видео с геолокацией. Они подтвердят, что вы находились в определенном месте (ресторан).
- Показания свидетелей.
- Записи с камер наружного наблюдения или камер, установленных в торговом зале или ресторане.
Если доставка осуществлялась на дом, то доказательством дополнительно может быть скриншот корзины онлайн-магазина с перечнем продуктов или блюд.
Кстати, оставшуюся некачественную еду можно отдать на экспертизу в СЭС, получив соответствующее заключение о небезопасности продукта.
3. Напишите претензию в адрес магазина/ресторана
Нанимать юридические компании и тратить собственные средства здесь нет необходимости. Каких-либо жестких правовых критериев к претензии не установлено.
Опишите в произвольной форме событие (дату покупки, что именно и где купили, сколько заплатили и т. д.) и последствия (то есть факт отравления, который зафиксирован медицинским заключением или справкой).
Далее следует сослаться на статью 14 Закона Российской Федерации «О защите прав потребителей», согласно которой вред, причиненный жизни, здоровью или имуществу потребителя вследствие конструктивных, производственных, рецептурных или иных недостатков товара (работы, услуги), подлежит возмещению в полном объеме.
Потребуйте компенсацию. В общую сумму компенсации, помимо средств, затраченных на продукты, может включаться компенсация морального вреда, средств на лекарства, вынужденного рабочего простоя по болезни и прочее.
Все понесенные издержки должны быть доказанными, а не голословными.
Отведите магазину или ресторатору срок на рассмотрение претензии в 10 дней. Такой срок установлен законодательно (статья 22 закона «О защите прав потребителей»).
4. Отправьте претензию ответчику
Претензию подавайте либо лично, либо заказным письмом на юридический адрес магазина. Если подаете лично, претензию напишите в двух экземплярах. Один экземпляр вручите представителю заведения, второй заверьте у администратора магазина или ресторана и оставьте себе.
Жаловаться интернет-агрегатору или в ресторан?
В случае если вы заказывали продукты или готовые блюда через интернет-агрегатор, не лишним будет направить претензию как магазину/ресторану, так и в адрес интернет-ресурса, предоставляющего услугу. Кто был виноват, что к вам попали некачественные продукты: магазин или курьер? Стали ли виною неопрятный вид повара или грязная сумка службы доставки?
Пусть в этой ситуации исполнители услуги разбираются между собой, потому что это не ваша обязанность быть следователем, вы свою обязанность исполнили, когда заказали товар и оплатили его.
5. Обратитесь в контрольно-надзорные органы
Подайте письменное заявление в территориальный отдел Роспотребнадзора или на официальном сайте. Ваше обращение – это сигнал для надзорного органа провести проверку и принять меры. Кстати, ответ, который специалисты направят в ваш адрес, впоследствии может пригодиться в суде.
Срок рассмотрения жалобы по Федеральному закону «О порядке рассмотрения обращений граждан Российской Федерации» составит 30 дней. Но для того, чтобы наказали нерадивого ресторатора или продавца, понадобится время.
6. При наступлении последствий обратитесь в Следственный комитет
Долго лежали в больнице или кто-то из ваших родственников после употребления некачественной еды стал инвалидом или умер? За такие действия предусмотрено наказание. Статья 238 УК РФ – сбыт товаров и услуг, не отвечающих требованиям безопасности. Расследуют дела этой категории как органы полиции, так и Следственного комитета. Обратиться можно в любую из выбранных организаций.
Наказание в зависимости от тяжести наступления последствий и вменяемой части этой статьи – до 10 лет лишения свободы.
7. Подайте иск в суд
Если после всех ваших просьб и обращений магазин так и не отреагировал или отреагировал, но ваши требования не удовлетворил, обращайтесь в суд с исковым заявлением. Если сумма понесенного ущерба менее 100 000 рублей, то необходимый адресат – мировой судья, если больше – то районный (городской) суд общей юрисдикции.
Это необходимо указать в заявлении:
- Ф.И.О., адрес и телефон заявителя.
- Наименование ответчика и его адрес.
- Суть претензии и требования.
- Доказательства, подтверждающие нанесенный вам ущерб.
- Сумму иска.
- Перечень прилагаемых к заявлению документов (справка от врача, чеки, квитанции, заключения экспертизы, переписка с ответчиком и т. д.).
Чтобы выиграть дело, все доказательства должны четко установить связь между съеденным некачественным продуктом и вашим отравлением.
Госпошлина за подачу иска по делам о защите прав потребителей не взимается. Подать иск можно лично или заказным письмом на адрес суда.
Суд выбрать вправе вы сами. Это так называемая альтернативная подсудность. То есть вы можете подать иск в суд как по месту нахождения (регистрации) ответчика, так и по адресу собственного места жительства.
Думаете, что у вас ничего не получится? Что у магазина грамотные юристы, а вы один в поле воин? По статистике, в пользу потребителя удовлетворяются судом 85% исков.
Следите за новостями, подписывайтесьна рассылку.
При цитировании данного материала активная ссылка на источникобязательна.
Отравился в ресторане: что делать и куда жаловаться
Если вы почувствовали недомогание после визита в ресторан или отравились в кафе, знайте, как получить компенсацию.
Поделиться
Некоторые заведения общественного питания не следят за чистотой, нанимают поваров без санитарных книжек, закупают некачественные продукты. Причём почувствовать недомогание можно как после обеда в дорогом ресторане, так и после перекуса на фуд-корте.
Потребитель имеет право на то, чтобы услуга была безопасна для жизни и здоровья.
Статья 7 закона «О защите прав потребителей»
Компенсация вреда здоровью из-за «недостатков услуги» гарантирована статьёй 1 095 Гражданского кодекса РФ.
Шаг 1. Обратитесь к врачу
Не пытайтесь справиться с пищевым отравлением самостоятельно. Вызовите скорую или доктора на дом. Если позволяет состояние, сходите в поликлинику.
Расскажите медикам, что ели и когда почувствовали себя плохо. Всё это необходимо задокументировать.
Медицинское заключение в дальнейшем станет вашим главным доказательством. Хорошо, если в нём будет прослеживаться причинно-следственная связь между фактом посещения кафе и отравлением. Например, попросите врача написать, что отправление наступило не после посещения заведения, а «в связи» с ним.
Александр Гулько
«Судебное бюро Гулько»
При отравлениях в общепите презумпция вины ответчика, предусмотренная статьёй 1 064 Гражданского кодекса РФ, не действует. Нельзя просто взять и обвинить кафе в своём недомогании. Должны быть доказательства, что причиной вашей тошноты является тот самый тартар из лосося, который вы съели вчера в кафе «Ромашка», а не беляш, который купили у метро.
Поэтому без обращения к врачу и таких неприятных процедур, как гастроскопия, не обойтись.
Вот что ещё может быть вашими доказательствами.
- Чек и счёт.Храните их хотя бы пару дней после посещения заведения, ведь отравление может проявиться не сразу. Если чек выбросили, но платили картой, сгодится банковская выписка.
- Показания свидетелей.Заручитесь поддержкой тех, кто подтвердит, что вы обедали в конкретный день в конкретном заведении. Почитайте отзывы о нём в соцсетях и на независимых рекомендательных ресурсах вроде TripAdvisor. Возможно, пострадали не только вы, и можно жаловаться коллективно.
Шаг 2. Напишите претензию
- когда вы посетили заведение;
- что заказывали;
- какие проблемы со здоровьем получили;
- сумму денежной компенсации.
Приложите копию медицинского заключения и чека (если есть) и отправьте претензию заказным письмом с уведомлением по юридическому адресу компании. Либо вручите её лично, но проследите, чтобы представитель ресторана поставил на вашем экземпляре дату и подпись.
Размер компенсации определите, исходя из счёта за обед, денег, потраченных на лечение, и прочих расходов.
Если вам пришлось взять больничный, то, согласно статье 1 085 Гражданского кодекса РФ, вы можете потребовать возмещения утраченного из-за болезни заработка. То есть, помимо расходов на лечение, ресторан должен будет компенсировать вам разницу между полученным по больничному листу и тем, что вы заработали бы, присутствуя на рабочем месте.
Александр Гулько
Согласно статье 31 закона «О защите прав потребителей», ответ на вашу претензию должен поступить в течение 10 дней. Заведение, дорожащее репутацией, постарается сгладить негатив и удовлетворит требования клиента.
Шаг 3. Пожалуйтесь в Роспотребнадзор
Роспотребнадзор — это Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека. Следить за соблюдением санитарных норм в заведениях общественного питания — её прямая обязанность.
Обратиться в территориальный орган Роспотребнадзора можно лично или онлайн. Сделать это можно на любом этапе: как при составлении претензии, так и во время обращения в суд.
Роспотребнадзор на основании вашей жалобы проведёт внеплановую проверку ресторана. Выявленные в ходе неё нарушения можно использовать в суде в качестве доказательств.
Шаг 4. Подавайте в суд
В исковом заявлении укажите:
- когда и при каких обстоятельствах вы получили отравление;
- какой вред здоровью причинён;
- какие у вас есть доказательства и свидетели;
- каковы ваши требования.
Приложите все имеющиеся у вас документы: медицинское заключение, больничный лист, чек из ресторана, заключение Роспотребнадзора, переписку с ответчиком и так далее.
Если собранные доказательства выстраивают причинно-следственную связь между потреблением пищи в кафе и отравлением, иск будет удовлетворён. Но если доказательства не дают полной картины произошедшего, а проведённые медэкспертизы не отвечают на вопрос, какая именно еда нанесла вред здоровью, шансы невысоки.
Александр Гулько
Иски о защите прав потребителей рассматриваются районными судами и могут быть предъявлены по месту нахождения (регистрации) ответчика, по вашему месту жительства или по месту причинения вреда, то есть адресу ресторана. Госпошлина по таким делам не взимается.
В исковом заявлении можно потребовать компенсацию не только вреда здоровью, но и морального вреда. Ведь если вы дошли до судебной инстанции, то, вероятно, ресторан изрядно потрепал вам нервы.
Что делать в случае отравления в кафе
Отравились в ресторане – что делать?
Правила безопасности и защиты своих прав при неблагоприятной ситуации в заведениях общепита
К сожалению, бывают ситуации, когда в результате халатного отношения владельцев и работников ресторана (использование некачественных продуктов при изготовлении блюд, отсутствие достаточного количества разделочного инвентаря, нарушение санитарных требований при мытье посуды, недостаточное количество столовой посуды и т.д.) причиняется вред здоровью посетителей. Чаще всего это отравления и инфекционные заболевания.
Наиболее опасны с точки зрения возникновения инфекции: многокомпонентные салаты (в первую очередь с майонезом и сметаной), пирожные и торты с кремом, шаурма, изделия из рубленого мяса (котлеты, рулеты, паштеты), студень.
Бактерии и вирусы могут находиться и на поверхности плохо промытых фруктов и овощей. С едой могут передаваться возбудители сальмонеллезов, кампилобактериозов, иерсиниозов, дизентерии, норовирусной и ротавирусной инфекций, вирусного гепатита А.
В соответствии со ст. 7, Закона РФ «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 N 2300-1 услуга должна быть безопасна для жизни и здоровья потребителя.
Как поступить, если после ужина в ресторане Вы почувствовали недомогание, или у вас появились симптомы отравления?
- Срочно обратитесь к врачу. Это необходимо, как для оказания Вам квалифицированной помощи, так и в целях сбора доказательств. Дело в том, что в этой неприятной ситуации Вам надо доказать, что вред здоровью был причинен именно в результате ужина в ресторане. В связи с этим Вам необходимо получить медицинское заключение. Крайне желательно, чтобы в нем была отражена причинно-следственная связь между ужином в ресторане и отравлением.
2.Обязательно сохраняйте чек из ресторана, либо, если чек не сохранился, но Вы оплачивали счет карточкой, выписку по банковскому счету. Еще необходимо найти нескольких свидетелей, которые смогут подтвердить Ваши доводы.
- Следующий шаг напишите претензию владельцу ресторана (индивидуальному предпринимателю или руководителю юридического лица). К претензии приложите копию чека и медицинского заключения.
В претензии Вы можете заявить требования:
- о возврате стоимости ужина,
- о компенсации стоимости лечения,
- в случае длительного больничного возмещение понесенных расходов
Образцы претензий Вы можете найти, перейдя по ссылке
Претензию надо направлять заказным письмом с уведомлением о вручении.
Если в добровольном порядке уладить ситуацию не удалось, следует обратиться с исковым заявлением в суд. В суде, помимо названных выше требований, Вы вправе потребовать компенсации морального вреда, а также «потребительского штрафа» (при удовлетворении судом требований потребителя, установленных законом, суд взыскивает с изготовителя (исполнителя, продавца, уполномоченной организации или уполномоченного индивидуального предпринимателя, импортера) за несоблюдение в добровольном порядке удовлетворения требований потребителя штраф в размере 50% от суммы, присужденной судом в пользу потребителя.)
Кроме заявления в суд, Вы также вправе обратиться с жалобой в Роспотребнадзор. Ваша жалоба будет рассмотрена и при выявлении нарушений санитарного законодательства и в области защиты прав потребителей виновные лица будут привлечены к ответственности.
- ГЛАВНАЯ
- ОБ УПРАВЛЕНИИ
- Руководство
- Функции и полномочия
- Структура
- Территориальные отделы
- Информация о работе общественной приёмной
- Профилактика инфекционных заболеваний
- Санитарный надзор
- Защита прав потребителей
- Судебная практика
- Таможенный союз
- Информация для предпринимателей
- Вопросы и ответы
- Информация о санитарно-карантинном контроле в пунктах пропуска государственной границы Российской Федерации
- Совет молодых учёных и специалистов Роспотребнадзора
- О работе аттестационной комиссии по присвоению квалификационных категорий медицинским работникам
- О целевом приеме на медико-профилактический факультет ГОУ ВПО «Первый Московский медицинский университет им. И.М.Сеченова»
- Федеральные законы (сайт Федеральной службы)
- Постановления Правительства РФ (сайт Федеральной службы)
- Санитарные правила (сайт Федеральной службы)
- Административные регламенты
- Постановления
- Приказы
- Коллегии Управления
- Ведомственнные целевые программы
- Образцы форм заявлений для юр.лиц и индивидуальных предпринимателей
- Информационные материалы
- Прочие
- Заседания общественного совета
- Нормативная база
- Вакансии
- Комиссия по соблюдению требований к служебному поведению и урегулированию конфликта интересов